乡村学堂与市旅游协会合办,发挥市旅游协会的烹饪分会、 文创分会、民宿分会的专家库和资源优势,通过开办竹坝乡村农民学堂,举办一系列关于民宿服务提升、南洋风味美食烹饪、乡 土文化挖掘传承、南洋文化传习等系列培训,以新颖的课程内容,吸引村民们了解时代发展的脉动,通过学习助力竹坝乡村人才振兴,实现民宿服务品质以及南洋风味小吃和美食的知名度和市场 口碑提升。学堂组织结合新时代文明实践站和党史教育等,实现培训和游客引流相结合,把乡村讲堂办进农村党员和群众的心坎里。
相关培训主题包括:乡村振兴的政策法规;乡村旅游与民宿
发展;乡村工匠与农村技能型人才培养;乡村振兴与文化传承和
生态保护,乡村旅游的服务意识和技能,电商直播技巧等。
乡村学堂第一课——这“乡”有礼,旅游服务礼仪提升
特邀师资:朱可心
厦门旅游培训中心主任助理
多次承担市文旅局大型活动的策划和主持工作,担任厦门市旅游行业服务技能大赛&礼仪主持人大赛主持人。
专属课程:1.唤醒礼仪的潜意识;2.定位决定职场,礼仪决定气场;3.服务心态与礼仪提升。
乡村学堂第二课——乡建”恨晚 乡村振兴+工匠精神
特邀师资:康继锋
中共厦门市导游协会支部副书记、厦门陈文确陈六使陈列馆副馆长、厦门新闻台特约时事评论员、嘉庚文化志愿者服务队导师
专属课程:通过乡村振兴现阶段发展状态,拓展到竹坝旅游业的现状分析,引出乡村振兴需要工匠精神。
乡村学堂第三课——民宿服务,提升实地培训
特邀师资:张宏军、邱阿岁
张宏军,资深酒店专业人士,曾担任多家五星级酒店房务总监、总经理,后管理涉及旅游行业,旅游行业从业经验近三十年。
邱阿岁,酒店旅游业从业经验近三十年,曾管理过的精品设计酒店“鼓浪屿林氏府公馆精品酒店”获得了新周刊“最佳特色酒店奖”、《外滩画报》“中国最佳设计酒店大奖”、《新旅行》最佳精品设计酒店等;顶上人家”景区获得了厦门市乡村旅游示范点等称号。
专属课程:通过组织酒店民宿行业的专业人士实地走访竹坝民宿,对民宿格局、软装、服务的诊断,指导乡村民宿如何规范保洁卫生、布草清洁、空间安全、服务流程,如何通过民宿软装、文化植入、营销细节来提升民宿吸引力和入住率。